Dal latte 100% di montagna delle nostre mucche una nuova, cremosissima bontà
Dal latte 100% di montagna delle nostre mucche una nuova, cremosissima bontà
L'Agriturismo e l’azienda agricola il “Runchee” è nato nel 2005 con l'apertura del ristorante. La nostra cucina è tipica della zona con piatti della tradizione locale come quelli a base di Castagne, Polenta e selvaggina.
La magnifica posizione delle sale e delle zone ristoro del nostro ristorante offrono alla clientela un magnifico panorama del Lago di Como. Il menù sono alla carta ma esistono periodi in cui vengono realizzati dei menù a tema dedicati ad un determinato periodo. Inoltre offriamo la visita didattica al vecchio mulino con dimostrazione del suo funzionamento. E’ possibile visitarlo solo su prenotazione tutti i sabati dalle 9:00 fino alle 12:30. La durata della visita è di 30 minuti e vi possono partecipare minimo 2 persone (servizio gratuito se abbinato a consumazione agrituristica). Oltre al vecchio mulino si può intraprendere il viaggio nel ciclo di vita della castagna, dalla raccolta alla trasformazione. Questo è possibile tutti i giorni della settimana sempre su prenotazione dalle 9:00 alle 17:00 nei mesi di settembre, ottobre e novembre. La durata della visita è di un’ora, numero partecipanti minimo 5 (servizio gratuito se abbinato a consumazione agrituristica).
I prodotti tipici sono la farina di mais dal seme macinata nel vecchio mulino di nostra proprietà (tipica, rustica, integrale e taragna), prodotti a base di castagne come la crema di marroni, la farina di castagne, castagne secche e birra di castagne e salami nostrani, prodotti da suini allevati, macellati, insaccati e stagionati in azienda.
AZ.AGR. "RUNCHEE"
Via Piazzo, 18 – 22013 Vercana (CO)
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