AZIENDE

Olivicoltori Lago di Como

Olivicoltori Lago di Como: Immagine

Olivicoltori del Lago di Como. Olio DOP per passione

“Olivicoltori lago di Como” è una cooperativa Agricola formata da 40 soci. Con passione, con competenza e duro lavoro coltiviamo circa 3000 piante distribuite nei piccoli oliveti dei paesi adagiati lungo le sponde del Lago di Como e siamo oggi il maggior produttore di olio extravergine certificato DOP Laghi Lombardi Lario.

Tutti i nostri oliveti sono censiti, certificati da un ente terzo e controllati dal nostro agronomo qualificato che ci indirizza in ogni fase del ciclo produttivo, dall’allevamento delle piante, alla loro concimazione e potatura fino alla raccolta e molitura delle olive. Il tutto utilizzando tecniche e prodotti sostenibili per l’ambiente.

L’imponente massa d’acqua del lago e la protezione a nord della catena alpina permettono un lungo periodo vegetativo favorevole alla lenta maturazione delle olive. Le varietà di olivo autoctone, storicamente presenti sul territorio, sono Frantoione, Bolgegna, Leccino. Il nostro extravergine ha acidità massima totale che tocca livelli inferiori a 0,1% e vi si percepiscono note di ortaggi e di erba verde, sentori floreali e di agrumi, con amaro e piccante in buon equilibrio e persistenza.

Avviene nel punto vendita “La Bottega dell’olio” a Perledo, attraverso una rete di rivenditori, e attraverso il sito Internet ed altri punti vendita online. Nella Bottega dell’olio, insieme al nostro olio, offriamo anche una selezione di prodotti biologici e prodotti gastronomici tipici conferiti dai soci della cooperativa o da altri produttori locali come cioccolatini, farine, miele, vini, salumi e tanti altri prodotti.

Dove siamo

Olivicoltori Lago di Como s.c.a.
Via alla stazione, s.n.c. | 23828 Perledo (LC)

  • Cell. 349.8392890
  • Cell. 339.6893416
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