Per ora sono quattro i formaggi della tradizione, quattro i luoghi di produzione, tra montagna e lago, quattro i casari che con maestria e passione lavorano il latte appena munto seguendo gli insegnamenti tramandati di generazione in generazione. Quattro storie che si moltiplicano per accogliere nuovi protagonisti e lanciare un progetto di inclusione sociale in cui il lavoro diventa lo strumento per affermare la propria individualità, per dare una svolta alla propria vita.
Dal latte 100% di montagna delle nostre mucche una nuova, cremosissima bontà
