Dalla miglior crema del latte fresco proveniente delle aziende agricole del triangolo lariano nasce il tradizionale burro di latteria fatto ancora a mano come una volta, dal maestro casaro Domenico Gilardoni. Una grande specialità casearia con una lunga storia di oltre 80 anni. Tramandata di generazione in generazione il metodo di lavorazione è tutt’oggi un segreto custodito con cura dal maestro casaro. Una vera prelibatezza apprezzata anche dai migliori chef e ristoratori di Bellagio, la location più esclusiva del meraviglioso lago di Como.
Dal latte 100% di montagna delle nostre mucche una nuova, cremosissima bontà
