Ottenuta dalla macinazione a pietra nell’azienda, macinata fine e senza crusca con l’aggiunta di circa il 30% di farina di grano saraceno, anche questa macinata a pietra nell’azienda. Ottima, come si deduce dal nome stesso, per fare polenta.
Dal latte 100% di montagna delle nostre mucche una nuova, cremosissima bontà
Ingredienti
Farina di mais
Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto
Energia | 1419 kJ/335 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,9 g 0,3 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
67 g 0,7 g |
Proteine | 7,3 g |
Sale | 0,01 g |
Latteria Sociale Valtellina
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