Farina di mais rustica

E' ottenuta dalla macinazione dei semi di Zea mais, è ricca di carotenoidi, ha un'azione antiossidante. È adatta per i celiaci ed è ideale per polenta ma anche per preparazioni diverse come dolci, pasta fresca, focacce, pane o grissini. La polenta fatta con farina di mais rustica è una crema densa dal sapore più deciso, decisamente più dolce e amabile rispetto alle altre.

Farina di mais rustica

Ingredienti

Farina di mais

Formato

1000 g

Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto

Energia 1560 kJ/368 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

1.8 g

0.2 g

Carboidrati

di cui zuccheri

79 g

1.6 g

Proteine 7 g
Fibra 3.9 g
Sale 0.05 g