Ricotta fresca di Montagna

Ottenuta dalla lavorazione del miglior siero di latte fresco valtellinese, la ricotta fresca si distingue per l’elevato valore biologico data la presenza ricca di calcio, vitamine e proteine. Particolarmente indicata per pasti leggeri all’insegna del gusto.

Ricotta fresca di Montagna

Ingredienti

Siero di latte, latte, panna, sale

 

Formato

Tronco conico in confezione PS sigillata in atmosfera protettiva

 

Peso

1,3 Kg ± 200 Kg / 300 g ± 25 g

 

Stagionatura

prodotto fresco

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Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto

Energia 846 kJ/204 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

16,8 g

10,6 g

Carboidrati

di cui zuccheri

3,2 g

2,8 g

Proteine 10 g
Sale 0,45 g

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Tempi di preparazione: 60 minuti Difficoltà: 3/5 Tipicità: 2/5 Ingredienti per 4 persone: PER LA...