Formaggio saporito dalla media stagionatura ottenuto dalla lavorazione di latte crudo, nel caseificio Alpi Bitto situato in Albaredo. La pasta morbida e il gusto rotondo e avvolgente lo rendono un formaggio da degustazione molto apprezzato.
Dal latte 100% di montagna delle nostre mucche una nuova, cremosissima bontà
Formaggio saporito dalla media stagionatura ottenuto dalla lavorazione di latte crudo, nel caseificio Alpi Bitto situato in Albaredo. La pasta morbida e il gusto rotondo e avvolgente lo rendono un formaggio da degustazione molto apprezzato.
Ingredienti
LATTE crudo, sale, caglio
Formato
Altezza minima 70 mm - diametro min 200mm
Peso
7,5 Kg ± 1 Kg
Stagionatura
Minimo 60 giorni
Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto
Energia | 1492 kJ/359 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
27 g 16 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
1 g <0,5 g |
Proteine | 28 g |
Sale | 1,5 g |
Latteria Sociale Valtellina
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Fatturazione elettronica:
codice SDI: SUBM70N