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Latte fresco in cartoccio
L'elegante e raffinato Mockup che, in un litro di latte fresco 100% Valtellina, racchiude una lunga storia di amore e passione per il proprio territorio e le sue antiche tradizioni. -
Latte fresco in bottiglia
Latte fresco 100% Valtellina in tutta la sua naturale essenza. Qualita', Genuinita', Freschezza e garanzia, valori imprescindibili che da sempre racchiudono la vera natura della nostra storia fatta di passione per la terra e le sue risorse. -
Panna fresca
Dal cuore del nostro latte, armoniche sinfonie di morbida delicatezza. Panna soffice e cremosa in grado di esaltare con la sua naturale bonta' tutte le tue migliori ricette e dolci preparazioni. -
Latte e panna UHT
Il primo latte a lunga conservazione 100% Valtellina. La garanzia di una provenienza montana che sancisce i valori di appartenenza e di rispetto delle risorse montane della nostra Latteria Sociale.
Bitto DOP
Il nome Bitto viene fatto risalire al celtico “bitu”, che significa…
Valtellina Casera DOP
Il formaggio prende il nome dal tipico locale, la cantina o…
Valtellina Casera DOP stagionato oltre 6 mesi
Questo formaggio entra in perfetta armonia con l’ambiente di stagionatura e…
Valtellina Casera DOP riserva oltre 10 mesi
Formaggio dall’aroma inteso ed avvolgente, esprime ad ogni assaggio tutti i…
Latteria Delebio
Dall’antica tradizione delle latterie di paese nasce questo formaggio semiduro da…
Latteria Colavev
Tradizionale formaggio a latte vaccino prodotto nel caseificio di Postalesio si...
Pizzoccheraia
Formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte vaccino, dal sapore dolce e…
Val Lesina
Formaggio unico nel suo genere dal sapore intenso e avvolgente e…
Scimut
Formaggio dalla consistenza morbida, dal sapore dolce e delicato. Il suo…
Floralpe
Formaggio a pasta semidura ottenuto dalla lavorazione di latte intero vaccino…
Magnuca
Un formaggio dalla pasta elastica, dal sapore aromatico e delicato nel…
Rustico d’Alpe
il rustico d’alpe è un formaggio semistagionato che nasce dalle sapienti…
Formaggella di capra Tre Signori
Una formaggella a crosta fiorita, ottenuta dalla lavorazione di latte caprino,…
Tronchetto di capra
Formaggio di latte caprino di breve stagionatura la cui struttura, inizialmente…
San Tumas
Il San Tumas è un formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte…
Matusc misto capra
Il Matusc è un formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte caprino…
Vero Capra
Il Vero è un formaggio di capra a pasta spalmabile di…
Ricotta fresca di capra
La ricotta di capra si ottiene dal siero di lavorazione del…
Tris fantasia al Piattone
Spiedini di frutta fresca e Piattone, bruschetta valtellinese al Piattone, formine di piattone e confettura fresca.
Frittata delicata al Piattone
Frittata delicata al Piattone con spinaci o erbette di stagione, soffice e gustosa.
Crespelle ai funghi porcini e Valtellina Casera stagionato
Versare il latte fresco in una terrina ed incorporare una ad una le uova, avendo cura di mischiare lentamente…
