AZIENDE

L'esperienza, il desiderio di sperimentazione del gusto di prodotti nuovi ed innovativi ci ha portato a selezionare fra una miriade di prodotti quelli che consentano di apprezzare il meglio del gusto Italico. Il criterio di scelta che ispira costantemente il loro lavoro è quello del gusto e della raffinatezza che consenta al nostro cliente di avere sempre il meglio. Agrofit coltiva e raccoglie erbe tipiche del nostro areale Alto Lariano, che spazia dalla montagna ai climi temperato mediterranei, in un contesto di indiscussa salubrità ambientale. La purezza dell’aria e la fecondità di questa terra, unita alla posizione felice per esposizione al sole, si condensano negli aromi che appartengono alle erbe e piante che vi crescono.

La nostra conoscenza delle erbe aromatiche alimentari, unita alla continua azione di confronto con cuochi e chef, ha permesso la nascita dei sali aromatici utilizzati da molti chef delle strutture ristorative del territorio. Dalla nostra esperienza delle pratiche agricole e delle antiche tradizioni alimentari è nata la linea di farine, tutte rigorosamente macinate a pietra, tratte da mais vitrei di massima qualità. Altro prodotto rappresentativo della nostra azienda agricola è il miele del Lago di Como. Dalle consistenti fioriture di castagno, tiglio, robinia, rododendro otteniamo mieli uniflorali dalle inconfondibili caratteristiche. L'estrazione a freddo per centrifugazione consente di mantenere inalterate tutte le qualità organolettiche ed il valore nutritivo di uno dei migliori mieli d'Italia.