Scimut

Formaggio dalla consistenza morbida, dal sapore dolce e delicato. Il suo intenso sapore di latte lo rende particolarmente apprezzato da grandi e piccini come formaggio da tavola.

Scimut

Ingredienti

LATTE, sale, caglio

 

Formato

Altezza minima 80 mm - diametro 330/360mm

 

Peso

7,8 Kg ± 1 Kg

 

Stagionatura

Minimo 21 giorni

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Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto

Energia 1643 kJ/396 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

32 g

19 g

Carboidrati

di cui zuccheri

1 g

<0,5 g

Proteine 26 g
Sale 1,5 g