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Polenta Concia

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Quiche al salmone affumicato con piattone e asparagi bianchi: Immagine
Ricette | 04 Dicembre

Quiche al salmone affumicato con piattone e asparagi bianchi

Tempi di preparazione: 45 minuti

Difficoltà: 1/5

Tipicità: 2/5

Ingredienti per 4/6 persone:

1 disco di pasta brisé
180 g di salmone affumicato
5 asparagi bianchi
300 g di PIATTONE
200 ml PANNA FRESCA LATTERIA SOCIALE VALTELLINA
q.b pepe

Preparazione:

Mettete il disco di pasta brisé in una teglia rotonda da forno e disponete il salmone su tutta la superficie interna e gli asparagi bianchi a raggiera;
Tagliate il PIATTONE a cubetti e disponeteli sopra il salmone affumicato avendo l'accortezza di coprire in modo omogeneo la torta;
Prendete la PANNA FRESCA LATTERIA SOCIALE VALTELLINA e versatela all'interno della torta salata. Livellate il composto ed arricciate leggermente i bordi della torta senza far uscire il composto;
Infornate a 180° per 25-30 minuti finchè la sfoglia sarà  dorata. Lasciate intiepidire la torta salata e servite a tavola.

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