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Polenta Concia: Immagine
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Polenta Concia

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Torta salata Speck e Piattone: Immagine
Ricette | 04 Dicembre

Torta salata Speck e Piattone

Tempi di preparazione: 45 minuti

Difficoltà: 1/5

Tipicità: 3/5

Ingredienti per 4 persone:

1 disco di pasta sfoglia
120 g speck
300 g PIATTONE
200 ml PANNA FRESCA LATTERIA SOCIALE VALTELLINA
q.b. pepe

Preparazione:

Disponete la pasta sfoglia in una teglia rotonda da forno e disponete lo speck su tutta la superficie interna; tagliate il PIATTONE a cubetti e disponeteli sopra le fette di Speck avendo l’accortezza di coprire in modo omogeneo la torta; prendete la PANNA FRESCA LATTERIA SOCIALE VALTELLINA e versatela all’interno della torta salata. Livellate il composto ed arricciate leggermente i bordi della torta senza far uscire il composto; infornate a 180° per 25-30 minuti finchè la sfoglia sarà  dorata. Lasciate intiepidire la torta salata e servite a tavola.

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