Tempi di preparazione: 45 minuti
Difficoltà: 1/5
Tipicità: 3/5
Ingredienti per 4 persone:
1 disco di pasta sfoglia
120 g speck
300 g PIATTONE
200 ml PANNA FRESCA LATTERIA SOCIALE VALTELLINA
q.b. pepe
Preparazione:
Disponete la pasta sfoglia in una teglia rotonda da forno e disponete lo speck su tutta la superficie interna; tagliate il PIATTONE a cubetti e disponeteli sopra le fette di Speck avendo l’accortezza di coprire in modo omogeneo la torta; prendete la PANNA FRESCA LATTERIA SOCIALE VALTELLINA e versatela all’interno della torta salata. Livellate il composto ed arricciate leggermente i bordi della torta senza far uscire il composto; infornate a 180° per 25-30 minuti finchè la sfoglia sarà dorata. Lasciate intiepidire la torta salata e servite a tavola.
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